« A PAUILLAC, l’hirondelle ne fait + le printemps !!! J’ai 68 ans et depuis ma plus tendre enfance dans mes souvenirs d’enfant et d’adolescent, chaque période de vendange était ponctuée par le conciliabule des hirondelles, avant leur départ et leur migration vers l’Afrique. Mes grand parents possédaient quelques vignes et habitaient rue Paul Doumer au Pouyalet, juste à l’emplacement actuel …
Témoignage d’un médocain, habitant du Pouyalet, au coeur du vignoble pauillacais.
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