Par Isabelle Duranton le 07 avril 2015 Cinq pesticides seraient cancérogènes, d’après un nouveau classement de l’OMS. Il est possible de s’en passer et d’avoir un beau jardin sans nuire à sa santé. Suivez nos conseils! Que sait-on aujourd’hui des pesticides sur la santé? Le 20 mars 2015, l’OMS a classé cinq pesticides comme « cancérogènes probables ou possibles chez l’homme ». Parmi eux, le …

Les méthodes de Pascal Poot, loin de l’agriculture moderne, sont aussi hyperproductives que naturelles et peu coûteuses. Des scientifiques pensent y trouver des réponses au changement climatique. Ici, le terrain est si caillouteux et le climat si aride que les chênes vieux de 50 ans sont plus petits que les hommes. Pourtant, à l’entrée de la ferme de Pascal Poot, sur …

52 arbres supplémentaires ont été plantés samedi sur le domaine Émile-Grelier dans le cadre de la semaine mondiale pour les alternatives aux pesticides.© PHOTO DELPHINE VINET La semaine pour les alternatives aux pesticides organisé par Générations futures, se terminait dimanche, fêtait cette année ses 10 ans et se déroule tant en France que dans le reste du monde. L’association Pico …

Antonin Iommi-Amunategui Publié le 06/12/2014 à 12h55 Les pratiques et produits autorisés dans le vin (A la decouverte des vins naturels) Quelque 200 vigneron-ne-s ont joué le jeu de la transparence en rendant publiques, via le site A la découverte des vins naturels, les analyses de la teneur en sulfites d’un millier de leurs vins. Cette volonté de transparence, consubstantielle du vin naturel, implique …

Incontournable du microcosme des vins bio, Pierre Guigui est rédacteur en chef adjoint vin des éditions Gault et Millau et auteur du Guide marabout des vins bio. Il y a près de vingt ans, étonné des préjugés sur les vins bio lors des dégustations professionnelles, il crée Amphore, un concours dédié à ces vins. Il nous livre son regard sur la progression …